1 литр кефира
3 яйца
1 ч.л. соли, мука
1 ч.л. соды, подсолнечное масло
сливочное масло

*
Смешать кефир, яйца и соль. Постоянно помешивая, подогреть на плитетак, чтобы палец терпел. Добавить муки, как на тесто для оладьев. Встакане кипятка развести соду и влить в тесто. Перемешать. Добавить 3-4ст. л. подсолнечного масла. Тесто готово. Выпекать на растительноммасле (хотя мне больше нравится смазывать сковороду салом, как я ипоступила сегодня). Горячие помазать сливочным маслом и посыпатьсахаром.