Котлеты из горбуши.
Недавно наткнулась в интернете на совет, воспользовалась им и очень довольна результатом.
К фаршу из горбуши добавить несладкий творог или обычную пропущенную через мясорубку или натертую на мелкой терке мякоть кабачка.Сочность изумительная.
На 2/3 фарша – добавляйте 1/3 любой из этих продуктов