Фасолевые "пальчики".
300 г. белой фасоли ( у меня темная),1 яйцо,петрушка (беру базилик),тмин,соль,перец,3 ст. ложки овсяных хлопьев,растительное масло или жир для жарения.Фасоль замочить в воде до набухания,отварить в той же воде,процедить и измельчить вместе с хлопьями . Я обязательно перекручиваю сырую или обжар луковицу и несколько зубчиков чеснока.Добавить в массу яйцо,специи,зелень,сформировать колбаски,обвалять в сухарях ( у меня от бородинского хлеба) и обжарить на масле или жире. Получается сверху хрустящая корочка, а внутри нежная паштетная масса.
Рецепт с сосиской внутри мне тоже очень понравился.