Я знаю, что в тесто для чебуреков яйца добавлять не надо. От этого они получаются жесткие. Еще хорошо добавить ложку водки. А так мука, вода, соль.
Есть делают из заварного теста. На вкус не пробовал, а тем более не делал.

__________________
Ни когда ....слышите Ни когда не открывайте зелёнку зубами !!!