КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГУЛЯШ С САРДЕЛЬКАМИ






750 г. картофеля,

250 г сарделек (сосисок; любой ва*реной колбасы),

80 г. сала,

1 ложка пуки,

1 луковица,

1 долька чеснока,

соль, перец.





Мелко нарезанный лук поджарить на жире да получения золо*тистого цвета, добавить мелко нарезанный чеснок и нарезанные кружочками сардельки. Когда они обжарятся, добавить очищенный и нарезанный ломтиками картофель, подлить воды и потушить. Из муки и остатка жира приготовить светлую пассировку, залить ею картофель, добавить соль, перец, проварить. Подавать с хле*бом.

__________________
Помощь детям! Акция 1 канала - отправь смс со словом ДОБРО на номер 5541 (списывается 75 рублей).