Показать сообщение отдельно
post #42 Старый 16.06.2010, 23:44
По умолчанию
Продолжение: Лосось на пасте.
2. Для соуса. Разогрейте на сковороде 1 ст. ложки растительного масла и обжарьте красный перец и лук (3-4 мин.). Влейте бульон и выпарите жидкость на 1/2. Введите сливки, доведите до кипения и варите на слабом огне до загустения (3-4 мин.). Приправьте и держите в тепле.
3. Разогрейте на сковороде 1 ст. ложки растительного масла. Посолите филе лосося и обжаривайте по 3 мин. с обеих сторон. Переложите на тарелки, выложите гнезда из спагетти, сверху положите кусочек филе и полейте соусом.
__________________
Ни когда ....слышите Ни когда не открывайте зелёнку зубами !!!
imported_DORIAN GAY
Форумчане
Регистрация: 31.03.2009
Сообщений: 280
imported_DORIAN GAY вне форума
Ответить с цитированием