Салат " Уральские самоцветы".

Картофель, морковь, соленый огурец, курицу нарезать мелкой соломкой ( можно на крупную терку), яйца мелко нарезать, а оливки нарезать кружочками.
В центре блюда поставить стакан, вокруг которого продукты выкладываем слоями. Последовательность слоёв: картофель, огурец, курица, морковь, оливки, яйца. Все слои смазать майонезом. Сверху разбросать "самоцветы" :половинки винограда, оливки, клюкву, мелкорубленную зелень. Удалить стакан выкручивающим движением и поставить в холодильник на 2 часа.

100-150 г копчёной курицы
1 варёная морковь
1 солёный огурец
2 варёных яйца
3 варёных картофеля
5 оливок без косточек
виноград ,зелень для украшения, клюква
майонез перец соль