Салат " ПОСОЛЬСКИЙ" с морепродуктами.
Приблизительная пропорция:
Кальмары - 300 грамм
Яйца куриные - 4-5 штук
Креветки - 300 грамм
Кукуруза или горошек- 1 банка
Мидии - 300 грамм
Сыр - 200 грамм
Икра для украшения
Майонез
Подготовленные кальмары, креветки отварить в подсоленной воде до готовности несколько минут. Кальмары нарезать соломкой, половину креветок порезать пополам, другую оставить для украшения. Мидии обжарить. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу (горошек ) и майонез. Перемешать, выложить салат горкой на плоскую тарелку. Перед подачей украсить икрой и креветками.