МАРИНАД ДЛЯ ЛОСОСЯ И КУРИЦЫ.

Соус Якитори:
5 ст л светлого соевого соуса
5 ст л рыбного бульона( куринного)
2 ст л сахара
5 ст л сухого белого вина
3 ст л сладкого хереса
1 зубчик чеснока, раздавленный