АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ.

что нужно: * 300г сливочного масла * 550 г сахара * 6 кружков ананаса * 6 засахаренных вишен * 4 яйца * 300 г пшеничной муки * 6 ст л. молока

что делать:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Из 250 г сахара и200 мл воды сварить сахарный сироп. Вылить его в прямоугольную форму для выпечки и кисточкой распределить по дну и бортикам. Поставить в духовку на 2 мин. Духовку не выключать.

2. Поместить в форму кружки ананаса. В центр каждого положить по1 вишне, можно использовать вишни из компота.

3. Сливочное масло растереть с оставшимся сахаром. Вбить в смесь яйца. Перемешать.

4. Постоянно перемешивая, всыпать тонкой струйкой муку. Влить молоко и тщательно перемешать.

5. Вылить тесто в форму с ананасами. Поставить в духовку и выпекать 40 мин. Дать остыть в течение 30 мин.

6. Перевернуть форму на сервировочное блюдо и вынуть пирог

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА