творожный кекс очень вкусно. 200гр творога( я делаю даже с обезжиренным) 1,5 стакна сахара 100гр слив. масла 150гр олока 3 стакана муки 2 яйца 10гр разрыхлителя цедра одого лимона или апельсина.творог сахар масло и нарезанная цедра все тательно перемешиваем до кремообразной массы ,затем медленно вбиваем яйца,3 стакана муки смешиваем с щепоткой соды и разрыхлителем. далее поступаем так: в уже полученную массу добавляем муку и молоко по очереди(молока может понадобисться немного больше) полученное тесто ставим *в разогретую духовку (180грдусов)и готовим 1 час