Рецепт тонких блинов:
1 литр молока,
5 яиц,
24 ст. ложки муки,
щепотка соли и сахара,
3 ст . ложки раст. масла.
Все перемешать, немного дать настояться, снова тщательно перемешать. Выпекать блины на предварительно сильно разогретой сковороде, смазанной жиром.