Анна Гребенёва:

Моим домашним очень нравится вот такой теплый "салатик"
Баклажаны режем кубиками 2 на 2 сантиметра, присыпаем солью и оставляем постоять. на сковородке обжариваем лук, грибы и куриное филе (можно без грибов и лука:-) ) как баклажаны начнут давать сок их следует ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТЖАТЬ!!!!!! (этот прием позволяет избежать чрезмерного впитыванья масла при жарке) и оюжарить на отдельной сковороде. смешиваем в салатнике все ингредиенты и наслаждаемся. можно добавить помидорок чери разрезаных пополам. вариантов тьма)
15.12.2008 21:53