" Пирог из печени" *1кг.сырой печени(через мясорубку пропустить),1 кг.репчатого лука(порезать полукольцами и спассеровать до золотистого цвета в 1 стак.раст масла), 7 сырых яиц,1 стак.варёного риса,0,5 чайной ложки соды погасить уксусом,соль и черн.перца по вкусу.Вс ингридиенты смешать,выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.Печь в духовке при 200 градусов 30 мин... проколоть,если появится прозрачный сок,то блюдо готово! Приятного аппетита!!!