Закуска "Осенняя".
Рецепт мною взят из журанала
"Крестьянка".Проверен на многих днях рождениях,внусно!
Требуется:куриная печень 500-600 гр.,банка горошка,небольшая баночка маринованных корнишон,лук-морковь.
Приготовление: отвариваем печень в течении 10-15 мин. после закипания,остужаем,промываем,режем на мелкие кусочки.выкладываем на блюдо.режем красиво карнишоны.Пожариваем лук-морковь.добавляем после остужения.последнее-горошек.
Готово.Очень сытно.Заправка майонезом.