Светлане(Татрасовой)
Сударыня!простите меня старого чудака,но выложенный вами рецепт ни коим образом не подходит к блюду под названием"ПЕЛЬМЕНИ".и даже с технической точки зрения.таким образом можно все схожие блюда назвать "пельменями" или "равиоли".Увы!как бы манты ни были похожи на хинкали,а равиоли на пельмени-это абсолютно разные блюда,как в приготовлении,так и по вкусовым своим качествам.
с уважением!