Я люблю делать так:беру широкие спагетти(как ленточки),отвариваю их
в воде с небольшим добавлением оливкового масла.Варю их 10 мин.Когда они почти готовы беру сковороду тефлоновую,в ней распускаю большой кусочек сливочного масла,грамм 100.В кипящее масло выкладываю креветки(так же можно любые морепродукты или грибы) и обжариваю их
с каждой стороны по 1 мин.Потом добавляю сливки очень жирные(так как
спагетти всегда суховаты) так ,чтобы креветки прямо плавали в них,туда
же чеснок выдавить,соль и 2 ст.л. белого вина или коньяка(обязательно)
2 мин. это все кипячу,сбрасываю в дуршлаг спагетти .Выкладываю в красивое блюдо с высокими бортами сначала спагетти,потом креветки и все это перемешиваю.Можете по-вкусу добавить перец,сухие травки(орегано и базилик) и сверху потереть сыр пармезан.Очень вкусно.Попробуйте-не пожалеете