Куриный салат с авокадо и сладким перцем.
куриная грудка 250 г
перец сладкий желтый, зеленый и красный по 1 шт каждого
авокадо 1 шт
апельсин 1 шт
мята 10 г
оливковое масло 40 мл
мед 15 г
лаймовый сок 20 мл
горчица дижонская 1 ч.л.
Варенуюилизапечанную грудку режем на кусочки. Перцы режем брусочками, очистивотсемян. Авокадо очистить, удалить косточку и порезать кубиками.
ЗАПРАВКА:смешать мелко нарезанные листики мяты, оливковое масло, сок лайма,горчицу и мед. По вкусу добавить соль и черный перец.