Теплый салат с цыпленком в соусе карри.
На 2 порции понадобится: куриное филе - 170 г, брокколи - 70 г, цветная капуста - 70 г, сладкий перец - 70 г, порошок карри - 1/2 ч. л., соевые сливки, зелёная фасоль стручковая - 70 г, масло растительное - 20 г.
Куриное филе порезать кубиками по 2 см, в разогретую сковороду налить масло, обжарить курицу до белого цвета добавить паприку, брокколи, цветную капусту, фасоль.
Посолить, добавить карри, полить сливками, накрыть крышкой, потушить 5- 7 минут. Перемешать сразу. Овощи должны быть слегка хрустящими.
Примерная питательная ценность 1 порции – 230 ккал.