Рецептик: Салат Белая береза
грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г, отварить в воде 10 минут (шампиньоны отваривать не нужно) порезать кубиками или соломкой.
лук репчатый - 1 шт,мелко порезать.
куриное филе - 300-400 г, отварить. порезать соломкой.
яйца - 3 шт, сварить вкрутую. натереть на крупной терке.
огурцы свежие - 2 шт, порезать тонкой соломкой.
чернослив - 100 г,
майонез,
зелень
Грибы Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе 7-10 минут.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы.