Язык в сметане (Y)
Язык отварить, снять шкуру, нарезать. В кастрюльку (желательно с толстым дном) ложим язык, прожаренный лук и грибы, приправы на вкус. Заливаем все это сметаной. Тушим до готовности.
Приятного аппетита!