Блюдо из фасоли.

Красную фасоль отварить до готовности. В конце варки добавить солью. Воду слить, но не выливать.По отдельности обжарить репчатый лук. красную свеклу. морковь. красный перец (мохно заменить лечо).Нарезать зелени побольше. Все перемешать. Добавить порезанный помидор или томатную пасту,чеснок, немного растительного масла и отвара с фасоли. чтобы не была сухой. Поперчить. И потушить немного.

Можно есть как горячее так и холодное