Оксана Назаренко

Печеночные котлеты. 600г. печени(говяжьей), 150-200 г сала свежего, 2 луковицы, 1-2 зубочка чеснока- все пропустить через мясорубку. Добавить 1 яйцо, соль, перец, немного муки.Готовую смесь выкладываем ложкой на раскаленную сковородку и обжариваем с двух сторон до готовноси. Вкусно!!!