Показать сообщение отдельно
post #55 Старый 03.02.2009, 04:40
По умолчанию
Рецепт добавила Юлия Рахимуллина ... ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ. 1. Испечь блины из 1л. молока, 3 яйца, щепотка соли, специи, мука. 2. Пережарить на растительном масле лук полукольцами и печень. Посолить, поперчить и добавить специи. Готовую печень перемолоть в мясорубке, перемешать и добавить майонез по вкусу, но чтобы пештет был не жидким. 3. На плоское блюдо выкладывать по очереди блин - паштет - блин и так до конца. Последний слой украсить сеткой из майонеза и веточками зелени. Поставить в холодильник на пару часов. При подаче нарезать, как торт.
Фондю ДмяДваи
Форумчане
Регистрация: 31.12.2008
Сообщений: 105
Фондю ДмяДваи вне форума
Ответить с цитированием