Светлана Белова(Бонд ...

Рецепт мастики для торта:10 г.(2 чайные ложки с верхом) желатина залить стаканом холодной воды,размешать и оставить на несколько часов набухать.Нагреть до растворения желатина,но не кипятить.Посеять туда 1кг. сахарной пудры и добавить пару капель ароматизирующей эссенции.Помесить,как тесто.Мастика должна быть,как пластилин.Держать её в кастрюле под влажной салфеткой и крышкой.Можно лепить ягодки,зверюшек,грибочки и т.д.,но быстро-мастика быстро сохнет.