КАЛЬМАРЫ ТРИ ПОРОСЕНКА 3 Тушки кальмаров ,1 стакан риса ,50г сливочного масла ,1 луковица ,1 крупная морковь ,100 -150г маринованных грибов ,соль, перец по -вкусу ,растительное масло, майонез .Лук порезать кубиками ,морковь натереть на крупной тёрки, спассеровать вмести в сливочном масле. Смешать овощи с нарубленными грибами и отворнным рисом ,посолить ,поперчить .Тушки кальмаров наполнить начинкой ,отверстие скрепить зубачисткой или зашить .Положить в сковороду с раст. маслом, сверху смазать майонезом ,накрыть крышкой и тушить 5 минут .Выложить кальмаров на блюдо .Из моркови вырезать пяточки, из горошин перца сделать глазки.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..