девочки, а может кто знает как сделать из говядины шашлыки?А-то несколько раз делали и получился жесткий!Подскажите, пожалуйста!!!я слышала, что есть такой рецепт, что даже из старой коровы можно сделать нежные шашлыки!!Может, кто знает?