Татьяна Суховершева ...



* * * * * Свиные ребрышки в изумительном соусе.

Св.ребрышки( с небольшим количеством мяса), 3 ст.ложки меда,1 ст.л. горчицы, 3 ст.л. кетчупа, 0,5 ч.л. сахара, 100мл. растительного масла, сок апельсина, грейпфрута или лемона, соль, перец, можно соевый соус.

* * * * * *Ребрышки разрубить на куски по 3-4 ребра.Приготовить глазурь : 100 мл. растительного масла растереть с медом, добавить горчицу, острый кетчуп, соль,сахар, перец, сок, соевый соус или любой сюда подходящий.

* * * * * *Обмакнуть в глазурь ребра и сразу жарить на сковороде, постепенно добавляя глазурь и часто переворачивая. Еще лучше предварительно подержать ребрышки в глазури 1-3 часа. *Приятного ВАМ аппетита!!!!