Тесто кляр с пивом.


Ингридиенты

500 гр муки

1 стакан пива

2 желтка

4-5 белков

50 гр подсолнечного масла

10-15 гр соли.



Приготовление

Мука

смешивается с пивом. Размешивая смесь, постепенно добавляем взбитые

желтки, масло, соль и взбитые белки. Дав настояться 10-15 минут,

используют как для панирования, так и для жарения.