2)Хе из селедки (обязательно попробуйте)

* 2 селёдки свежемороженных,1-2 гол. лука *.1 морковка,1-2 огурца свежих,соевый соус(японский лучше,но можно и корейский)перец острый красный и чёрный молотый, уксус, масло подсолнечное,

В ёмкость налить уксус .Селёдку почистить порезать кусочками ,удалить косточки *Сложить в ёмкость с уксусом переодически и помешивая СЕледка должна побелеть.

Лук полукольцами,морковь соломкой, огурцы соломкой.

Уксус слить добавить лук, морковь,огурцы,перец,соевый соус по вкусу

Масло подсолнечное прокалить на сковороде до легкого дымка и влить в салат.