Жаркое в горшочках:говядина ,картофель , лук , масло сливочное , морковь, чеснок, грибы, сметана, зелень. Картофель нарезать кубиками. Грибы нарезать соломкой и обжаритьв сливочном масле. Морковь, лук, обжарить. Мясо по 2 кусочка на порцию обжаривают и тушат в горшке, затем кладут картофель, тушат еще 15 мин, Добавляют все остальные продукты, посыпают измельченным чесноком и зеленью и еще немного тушат.