С удовольствием! Мой рецепт:
Я солю обычно 7-8 кг на 5 лит банку,ее
удобнее держать потом в холодильнике.
Шинкую капусту *где то 0.5 мм, добавляю
морковку- для эстетики и вкуса, так как белесая
невкусно смотрится Любители могут добавить
яблочки дольками небольшими только их надо
закладывать слоями когда банки забивать будете.
Яблоки должны быть кислыми,тип Смитт подойдет,
который для диабетиков
Морковку на терке крупной, примерно 0.5 кг
потом все мешаете посыпая солью и жмакаете, чтобы
капуста сок пустила, но не переусердствуйте, а то потом
она как тряпочка мягкая станет.Соли чтобы было немного
пересолено.Добавляем семена укропа для аромата, было бы здорово кусочек хрена, но его здесь нет. Можно красный перчик
целиком для любителей острого.

__________________
Если у женщины искорки в глазах, значит тараканы в ее голове что то празднуют!