готовлю пельменное тесто, раскатываю и оставляю на мин. 20 в покое. в это время *жарю шкварки, добавляю лук кубиками, грибы. солю, перчу. в кипящую воду бросаю тесто, мин. 10 даю повариться, а потом дуршлагом достала, шкварками приправила, зеленью украсила и - вкусно всем!
иногда кушаем с горчицей и уксусом, как пельмени:-)

__________________
Бродяга по жизни,вор по нужде,кайфарик по месту,романтик в душе.