Обжарить кабачки, сделать соус: на мясорубке прокрутить пару луковиц,на кор. терке натереть морковь добавить сахар,соль,перец,уксус,раст. масло без запаха все проварить, доб. чеснок.Залить этим кабачки.

__________________
"Это невозможно" - сказала причина, "Это безрассудно" - заметил опыт, "Это бесполезно" - отрезала гордость, "Попробуй..." - шепнула мечта..