Домашний хлеб: взять 2.5 , 3 ст муки , просеять. В отдельной посуде смешать 2 ст ложки сахара, 1 ч ложку соли , 1 ст ложку растительного масла, добавить половину муки и пол пачки сухих дрожжей. В эту смесь добавить 1 ст теплой воды и замесить жидкое тесто. Потом постепенно добавить остальную муку , что бы получилось мягкое тесто. Обмажем его постным маслом и поставим в теплое место подниматься на 1 час. Потом обомнем его еще раз и сформируем буханку хлеба , сделаем не глубокие продольные прорезы , снова обмажем постным маслом и на противень. Поставить в духовку разогретую до 50 гр на 40 минут, Рядом с хлебом поставим емкость с водой. Потом выставляем 200 гр и печем 30 минут. Потом хлеб достаем и оставляем полежать минут на 30. Получилось очень вкусно! А сегодня я нажарила блинчиков, рыбных котлет и сварила суп с фрикадельками(fr)

__________________
:():