Пастецо с мясом (мясная запеканка)


Для рецепта Вам потребуются:
- *мясо - 150г
- *репчатый лук - 30г
- *голландский сыр - 75г
- *яйцо - 1 шт.
- *топленое масло - 50г
- *макароны - 50г
- *мука - 1кг
- *вода - 250 мл
- *соль, черный перец - по вкусу.
Говяжье или баранье мясо пропустить два раза через мясорубку, и обжарить с мелко нарезанным репчатым луком.

Из просеянной муки и воды замесить тесто, разделить на 2

части и раскатать в пласты толщиной 1 см. Тертый сыр, яйца, молотый

черный перец разделить на 2 части. Предварительно сваренные макароны

разделить на 3 части. На смазанный маслом противень в следующий

последовательности уложить один пласт теста, одну часть макарон,

половину сырной массы, вторую часть макарон, оставшуюся сырную массу,

все это накрыть вторым пластом теста и смазать маслом. Запечь в горячей

духовке. Подать, разделив на порционные куски.