Традиционно хаш кушают руками, то есть сухим лавашом зачерпываюткашицу, как ложкой, но иностранцам «прощается» использование ложки. И конечно же, какой хаш без сопровождающего напитка?! Пить водку с утра –дурной тон, но хаш просто «не идет» без оной. Требуется на 300 гр. говяжьих или 400 гр. бараньих ножек: 100 гр. рубца, 800-1000 гр. воды; соль, чеснок по вкусу, редька, базилик, лаваши водка, согласно собственному «водкомеру». Бари ахоржак! То есть – приятного аппетита!

__________________
ВСЕХ МАМУЛЬ С ПРАЗДНИКОМ!!!