ДОБАВИЛА Ольга Шаповал

Вот рецепт для духовки и для ленивых одновременно: Высыпаем на протвень 1 кг соли (желательно крупной), куриную тушку моем , можно нашпиговать ее чесноком и посыпать черным перцем (но не обязательно). Кладем тушку грудкой на соль и ставим протвень в духовку. Через 1-1,5 часа *(зависит от веса курочки) блюдо готово.