Наталья Степанова (Каба рецепт "Рулета".



Вам понадобится армянский лаваш (упаковка из 3-х пластин), упаковка крабового мяса, 3 отварных яйца, по пучку петрушки и укропа и майонез. Лаваш развернуть, обрезать утолщенный край (примерно 1 см). Смазать первую пластину майонезом и посыпать натернтым на терке крабовым мясом. Вторая пластина кладется сверху, смазывается майонезом и посыпается рубленным яйцом. Третья пластина - майонез и зелень. Аккуратно, не нажимая сильно свернуть все три пластины в трубочку. ( делаю это по длинне пластины). Убрать в холодильник на некоторое время. А дальше нарезать острым ножом кружочки толщиной 1 см и выложить на блюдо. Очень вкусно и оригинально. Вместо майонеза можно использовать различные соусы (их сейчас так много). Например "Тысяча островов"

с начинками тоже можно фантазировать. Ветчина, грибы, красная рыбка. Пробуйте и рассказывайте!!