ЛОБИО(ПО ГРУЗИНСКИ ЭТО ФАСОЛЬ) ФАСОЛЬ(ЛУЧШЕ КРАСНУЮ)ВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ,НО ЧТО-БЫ НЕ РАССЫПАЛАСЬ.НА СКОВОРОДЕ ХОРОШО РАСКАЛИВАЕМ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, ОБЖПРИВАЕМ МЕЛКО НАРЕЗАННЫЙ ЛУК ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ,ВЫСЫПАЕМ ФАСОЛЬ. ДАВИМ ЧЕСНОК.СЫПЕМ ПЕРЕЦ,СОЛЬ.ОРЕХИ,РЕЖЕМЗЕЛЕНЬ(КИНЗА,ПЕТРУШКА.БАЗИЛИ К). ВСЁ ЭТО ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ПОЛИВАЕМ НЕМНОГО ВИННЫМ(НИ В КОЕМ РАЗЕ НЕ ОБЫЧНЫМ) УКСУСОМ. (Y)