салат с баклажанами и свининой

200гр свинины

100гр баклажанов

50гр риса

1 зеленое яблоко

1 сладкий перец

50гр грецких орехов

2ст ложки подсолнечного масла (можно с запахом)

соль, специи по вкусу

Свинину и рис отварить. Баклажаны нарезать кубиками и обжарить с маслом до готовности. Орехи промыть, обжарить на сухой сковороде и поломать. Яблоко (очистить от кожуры и семян), перец и свинину нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты и заправить подсолнечным маслом!

необычно иочень вкусно!