Рыбное филе с грибами и овощами
Ингредиенты:
Рыбное филе — 800 г, грибы — 300 г,
морковь — 2 шт, сельдерей — 2 корня,
масло — 4 ст. ложки, сметана —4 ложки,
томат-пюре — 1 ст. ложка,
репчатый лук — 1 головка,
мелко нарезанная зелень — 1 ст. ложка,
лимонный сок.
Способ приготовления:
Очищенные овощи натереть на терке стружкой, грибы порубить и все обжарить на жире, добавить воды и тушить на слабом огне. Филе рыбы сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью, положить в форму, покрыть тушеными овощами с грибами и запечь в духовке. Незадолго до готовности блюдо полить смесью сметаны и томата-пюре. На стол подавать в форме, посыпав зеленью.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..