ЛАГМАН

Рецепт добавила Надежда Карасёва

Обжарить мелко нарезаное мясо.Добавить нашинкованые овощи лук,морковь,редька зелёная,перец и джусай нужно посолить отдельно заранее,а во время приготовления блюда закладываем уже солёным мелко нашинкованым.Когда овощи будут готовы добавляем томатную пасту ,чеснок.Кто любит острые блюда то добавте острый перец.В кастрюле кипятим воду и в эту же кастрюлю выложить готовые мясо и овощи.Добавляем лавровый лист и зелень петрушку укроп. Лапшу для лагмана я готовить не знаю как поэтому отвариваю спагетти.