картофель гратэн:
режеться картошка коле4ками. добовляем соль, перец и оливкобое масло. перемешиваем и не толстым слоем выкладываем на протвинь. запекаем до золотой кор4ки, а пока делаем соус Альфредо.
доводим до кипения сливки и добовляем в него тёртые сыры (твёрдые) расли4ных сортов. соус должен быть не сильно густым, но и не жидким.
когда картошка готова выкладываем её в форму и заливаем соусом и еше минут на 15/20 в духовку.

прi пода4и посыпать сыром и зеленью
(в картофель можно добавить 4аснок)