Maria Dunlop (Кречик)



Пицца по-мексикански:

Основа любая, кто какую использует. Для начинка: 500гр. гавяжьего фарша, 1 луковица (мелко порязать), 1 зубчик чеснока (меленько), 1 сл. перец (порезать не слишком крупными кусочками), 1 маленький измельченный перчик чили - все смешать и обжарить, в конце добавить 1 б. промытой консервированной красной фасоли и пачечку приправы "Тако" (в России стали продавать). сольи черный перец по-вкусу. основу смазать соусом для пиццу или для спагетти, валожить начинку и обильно посыпать сыром "Чеддар". В духовку на15 мин при 220С