А я делаю так:125 гр.маргарина растопить. Добавить 1 стакан кефира, 1 яйцо, по 0.5 ч. л. соли и соды и 3 стакана муки. Начинка - на ваш вкус. Из этого теста можно печь пирожки (в духовке).