Арахисовое печенье
- арахисовое масло - 3/4 стакана
- маргарин - 1/3 ст.
- коричневый сахар - 1.25 стакана
- молоко - 3 ст.л.
- ванильная эссенция - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
- сода - 3/4 ч.л.
- мука - 1.75 стакана.

Разогреть духовку на 190С .
Смешать в миске 5 первых ингредиентов до однородной массы. Добавить яйцо, хорошо все перемешать. Смешать соль, соду и муку и добавить в тесто. Перемешать, получилось тесто.
Теперь катаем шарики из теста величиной с грецкий орех и укладываем на противень на расстоянии 2 см друг от друга. Взять стакан с плоским дном и, окуная его дном в муку, расплющить им шарики до толщины 7 мм (меньше 1см).
Выпекать 8-12 мин. Остудить на решетке. Время приготовления: 20-30 мин

__________________
ВСЕХ МАМУЛЬ С ПРАЗДНИКОМ!!!