ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

300гр.куриной печени

5яиц

140мл сливок

50гр муки

3ст.л.томатной пасты

1зубчик чеснока

пучок петрушки

1ст.л.слив.масла

соль,перец,мускатный орех

Чеснок и петрушку измельчить.Куриную печень прокрутить через мясорубку.

Куриную печень смешать с мукой,по одному добавить 3 яйца.,добавить петрушку,чеснок и 2ст.л.сливок.

Форму для выпечки смазать маслом,выложить куриный фарш и запекать в духовке(160градусов)1час.

Томатную пасту смешать с оставшимися сливкамии нагреть,добавить соль,специи и мускатный орех.

Паштет вынуть из формы,выложить на тарелку,полить соусоми подавать!!!!!!!