Соус французский. 2ст.л.готовой горчицы,сок пол.лимона,1зубчик чеснока пропустить через пресс,пол.стакана растительного масла(можно чуть меньше) все взбивается.Соус готов.Дешево но сердито.Приятного аппетита!На здоровье! (ch)