6 куриных грудок,
6 кусочков пармской ветчины,
100 г риса,
2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка оливкового масла,
100 мл белого сухого вина,
4-5 долек молодого чеснока,
небольшой пучок тархуна, небольшой пучок петрушки, 2 ст. ложки творога,
3-4 ст. ложки растительного масла, морская соль, свежемолотый черный перец